• Legalinsight
  • Legaledu
  • 법률신문 뉴스

  • 상시채용
  • 기사제보
  • 김주화 검사의 채식사랑

    김주화 검사의 채식사랑

    [김주화 검사의 채식사랑] 법과 생명

    [김주화 검사의 채식사랑] 법과 생명

    우리 사회는 남을 해치거나 살해하면 가해자를 형벌에 처한다. 힘이 센 가해자가 나약한 피해자에게 폭력을 행사하면 죄질은 더 불량하다. 힘이 세다고 해서 약한 사람을 괴롭힌다면 사회의 평화로운 공존이 위협을 받기 때문이다. 인간 사회에서 더 나아가 지구의 상황을 보자. 지구에서 가장 지배력을 가진 존재는 사람인데 사람은 다른 동물들을 어떻게 다루고 있을까. 동물보호법에서 동물학대를 규제한다지만 식용 목적의 가축은 보호되지 않는다. 현재 지구상에 존재하는 야생 동물들은 거의 멸종 위기에 처해 있다. 개체수를 볼 때 존재하는 동물의 대부분은 인간이 사육하는 동물이다. 오늘날 식용으로 도살되는 농장 동물의 수는 매년 약 600억 마리에 이른다. 매일 1억 6,400만 마리, 매시간 680만 마리, 매

    [김주화 검사의 채식사랑] 건강한 몸 건강한 사회

    [김주화 검사의 채식사랑] 건강한 몸 건강한 사회

    미국연방수사국(FBI)에서는 범죄자가 얼마나 사회에 위협적인지 판단할 때 동물 학대 부분을 공식적으로 고려한다. 많은 연쇄 살인범들이 어린 시절 동물을 학대했다고 하는데 이는 연쇄살인범이 정신적, 정서적으로 건강하지 못함을 드러낸다. 한편, 신체의 건강에 대해서는 질병에 잘 걸리지 않고 우수한 체력을 지닌 것을 보통 생각한다. 독일 암연구소에서는 육식인과 채식인의 면역력을 비교하는 연구를 했는데, 체내의 백혈구 숫자는 같더라도 채식인의 백혈구가 암세포와 감염세포를 제압하는 데 훨씬 효과적이라고 한다. 서아프리카 가나에서는 보건당국과 채식을 장려하는 한 단체의 도움으로 유아 사망률이 높은 마을에 대하여 완전채식(우유와 유제품, 달걀을 포함하여 일체 동물성 음식을 배제하는 것으로 비건(vegan)

    [김주화 검사의 채식사랑] 선택과 용기

    [김주화 검사의 채식사랑] 선택과 용기

    인생은 선택의 연속이다. 우리는 매일 매시간 선택하는 지점에 선다. 그리고 선택을 하고자 여러 가지 것들을 '생각'한다. 우리는 보통 '나'라는 개인의 마음속에 떠오르는 생각들을 '내 생각'이라고 여긴다. 하지만 많은 경우에 '나'라는 개인에게 떠오르는 생각들은 사실상 일정한 의식 수준에서 우세한 '생각들'에 불과하다고 한다. 마치 바다 속에서 수심에 따라 다른 종류의 물고기들이 모이는 것처럼 사람은 자신이 속하는 수준의 의식의 장으로부터 비슷한 생각들을 끌어당긴다는 것이다. '내'가 어떤 선택을 위해 고심한 생각들이 그저 그 의식 수준에서 우세한 것들 불과하다면, 과연 우리가 얼마나 '자유로운' 선택을 할 수 있는지 의문이 들게 된다. 내가 처음 채식을 선언했을 때 주변 사람들은 의아해하기도

    [김주화 검사의 채식사랑] 맛있는 지방

    [김주화 검사의 채식사랑] 맛있는 지방

    오늘날 심장마비는 중요한 사망 원인 중 하나이다. 심장마비는 예고없이 갑작스레 닥치지만 우연히 발생하는 것은 아니라고 한다. 흔히 심장마비의 발병은 끓는 물에 비유된다. 물을 가열해도 끓는점에 이르기 전까지는 겉으로 변화를 알 수 없다. 그러나 100℃에 이르면 물 표면에 거품이 일면서 눈에 띄는 변화가 발생한다. 심장마비의 원인은 동맥경화인데, 혈관 내벽에 지방을 비롯한 끈적끈적한 점착물들이 점착되는 과정이다. 혈액이 흐르는 통로는 점착물로 점점 좁아지다가 일정 수준에 도달하면 갑작스레 관상동맥이 경색되며 심장마비가 발생한다. 비슷한 과정이 뇌에서 발생하면 뇌졸중이 된다. 널리 알려진 사실이듯 지방과 콜레스테롤을 많이 섭취하는 식습관은 이러한 질병의 원인이 된다. 그러나 흥미롭게도 육식동물에

    [김주화 검사의 채식사랑] 오래된 미래

    [김주화 검사의 채식사랑] 오래된 미래

    당신은 지금 우주 저 멀리 몇 백 광년이나 떨어진 곳에서 지구를 바라보고 있다. 지구의 표면 위로 하얀 구름이 두둥실 떠다닌다. 대지에 내리쬐는 햇살 사이로 온갖 생명들이 자유로운 삶을 누리고 있다. 맑고 푸른 바다 덕분에 지구는 마치 빛나는 옥구슬 같다. 대지 위에는 다채로운 초목과 꽃들이 가득하다. 창조주가 만들어낸 각양각색의 아름다운 동물들은 서로 평화롭게 어우러져 살아간다. 지구에 거주하는 존재 중 가장 높은 의식을 지닌 것은 '인간'이다. 인간은 지구상의 다른 존재들을 사랑으로 돌보았고 모든 생명들이 존엄과 평화를 누리는 지구는 마치 천국과 같다. 하지만 늘 지구가 이토록 아름다웠던 것은 아니었다. 머나먼 과거에 인간들은 땅이나 식량, 여러 자원들을 더 많이 차지하기 위해 서로 전쟁을

    [김주화 검사의 채식사랑] 잡담

    [김주화 검사의 채식사랑] 잡담

    검사로 임관한지 어느 덧 5년이 흘렀다. 처음 임관했을 때 만해도 음주, 무면허 등 교통과 관련하여 구속되는 사건들이 종종 있었다. 신임 검사 시절 배당 받던 구속 사건들은 교통 관련 사건이나, 절도 등의 비교적 단순한 사건들이었지만, 구속된 피의자를 직접 조사할 때면 그들의 마음과 심리적 충격이 그대로 전해져 쉽지만은 않았다. 신림동에서 고시 생활을 하면서 좁은 공간에서 지내는 것을 몹시 답답하게 여겼던 나로서는 어떤 잘못을 했던 간에 사람을 구속하고 가두는 것은 어려운 일이었다. 사법연수원 시절에 견학해 본 교도소의 모습은 어느 여름 지리산 산장에서 칼잠을 자던 밤보다 더욱 숨이 막혔다. 한정된 공간에 많은 사람들이 함께 있으면 몸을 뻗기도 어렵거니와 숨쉬기조차 답답해진다. 하지만 구금은

    [김주화 검사의 채식사랑] 건강과 영양

    [김주화 검사의 채식사랑] 건강과 영양

    대부분의 부모들은 자녀들이 건강하게 잘 크길 바라며 가장 좋은 먹거리를 주고 싶어한다. 어떤 음식을 먹느냐는 아이들의 몸과 마음, 두뇌에도 영향을 준다. 주변에서 감기, 중이염, 비염, 배앓이와 두통 등 만성 질환과 각종 질병을 앓는 아이들을 자주 보기에 그런 모습은 아이를 키우면서 당연히 겪는 일로 치부하기 쉽지만 영양이 풍부한 자연 식품을 먹는 동물들에게는 이런 현상은 일반적인 것이 아니다. 사실 인간은 어느 동물보다 강력한 면역체계를 갖고 있으며 우리 몸은 스스로 수리하고 방어하는 능력이 있다고 한다. 그런데 이러한 면역 시스템은 몸에 올바른 원료를 줄 때에만 최선을 다해서 작동된다. 몸에 맞지 않은 음식을 먹으면 몸과 정신에 질병이 발생하게 된다. 과연 만성 질환이나 각종 질병을 예방하면서 동시에 모

    [김주화 검사의 채식사랑] 채식 성공 전략

    [김주화 검사의 채식사랑] 채식 성공 전략

    새해가 밝아 오니 금주나 금연을 계획하는 분들도 많으리라. 술이나 담배, 마약과 같은 중독성 물질은 그것을 대체할 다른 것이 없기 때문에 끊기가 매우 어렵다. 그러나 술에 중독되면 자신의 건강을 해치고, 가족을 힘들게 하며, 심하면 음주 운전으로 누군가를 죽일 수도 있는 등 많은 문제를 일으킨다. 고기도 여러 면에서 문제를 일으키기는 마찬가지다. 다만, 술이나 담배, 마약의 해로움은 쉽게 알 수 있지만, 고기는 환경 파괴와 자원 소모, 지구온난화 등 많은 문제를 일으킴에도 불구하고 그 영향이 지구 전체에 미치기 때문에 해로움을 알아차리기 쉽지 않다. 하지만 한 끼의 육식 대신 채식을 선택하는 것은 술이나 담배를 끊는 것에 비하면 쉬운 일이라고 생각된다. 고기 섭취를 줄이면 입맛도 살아나

    [김주화 검사의 채식사랑] 하늘과 땅, 그리고 인간

    [김주화 검사의 채식사랑] 하늘과 땅, 그리고 인간

    단군조선은 이상적인 국가를 건설하기 위하여 천지인 합일사상을 기본으로 삼았다. 이는 하늘과 땅과 사람은 하나라는 것으로, 하늘의 기운이 땅을 살리고 땅은 만물을 살리는 밭이 되며 인간은 여기서 생명을 얻으니 인간은 하늘과 땅의 이치로써 만물을 다스려야 한다는 것이다. 그러나 인간의 행위가 자연과 조화를 이루지 못하고 이치를 벗어나면 천지인의 합일 관계는 깨어지고 결국 인간의 생존마저 위태롭게 된다. 이러한 천지인 관계는 오늘날 지구온난화의 문제에서도 볼 수 있다. 온실 효과는 하늘에서 벌어지지만, 그 원인은 땅을 통해 인간으로 거슬러 올라가 찾을 수 있다. 인간이 자연과 동물을 어떻게 다루는가에서 온실 효과가 시작하기 때문이다. 최근 네덜란드의 환경평가국에서는 전 세계 사람들이 음식을

    [김주화 검사의 채식사랑] 기후 정책 뒷 이야기

    [김주화 검사의 채식사랑] 기후 정책 뒷 이야기

    약 20년 전 지구온난화와 기후 변화에 대한 유엔정부간기후변화위원회(IPCC)의 1차 보고서가 완성될 때만 하더라도 기후변화는 먼 미래의 이야기였다. 교토의정서 역시 100년 이상 지속되는 장기성 온실가스인 이산화탄소의 감축에 주된 초점을 두었다. 이에 대해 지구온난화의 원인은 인간 활동으로 생성된 온실가스가 아닌 자연적 현상으로 태양과 관련되거나, 1,500년 주기로 나타나는 자연적 기후 변동 현상의 한 부분이라는 회의론적 주장이 대두되기도 했다. 당시 회의론자들은 인간의 활동이 지구 온난화를 일으킨다는 유엔정부간기후변화위원회(IPCC)의 주장은 정치적 목적이 있고, 유엔이 온실효과 이론을 통해 권력을 확장하고자 한다고 폄하하면서 화석 연료 사용으로 인한 이산화탄소 발생이 지구를 과열시킨다는 증거는 전혀

    [김주화 검사의 채식사랑] 인체의 교향곡

    [김주화 검사의 채식사랑] 인체의 교향곡

    우리는 매일 음식을 섭취하면서도 음식이 자신의 건강에 얼마나 큰 영향을 주는지 크게 고려하지 않는다. 현대 의학은 질병의 세부적인 요인에 초점을 두기에 질병과 치료방법을 개별적으로 논하지만 인체를 세포의 상호 작용과 조직, 신체 기관의 상호작용으로 본다면 이들 사이에 존재하는 조화로움이 건강의 핵심임을 알 수 있다.체내의 각기 다른 세포들은 서로 많은 반응을 일으키는데 전체적으로 어우러지면 한편의 아름다운 교항곡과 같이 건강한 삶을 영위하게 된다. 그러나 신체에 잘못된 재료를 공급하면 아름다운 교향곡 대신 불협화음이 생기니 음식이 건강에 미치는 영향은 참으로 전체적이며 포괄적이다. 1970년대 중국 일부 지역에서는 암이 흔했지만 다른 지역은 암이 별로 발생하지 않았다. 당시 중국인들은 평생 같은 장소에 사는

    [김주화 검사의 채식사랑] 오계 다시 읽기

    [김주화 검사의 채식사랑] 오계 다시 읽기

    불교에는 오계가 있다. ‘① 살생하지 말라 ② 도둑질하지 말라 ③ 간음하지 말라 ④ 거짓말을 하지 말라 ⑤ 술이나 마약을 하지 말라’가 그것이다. 그런데 흥미롭게도 채식은 오계와 모두 관련이 있다. 다섯째 계율은 중독성이 있고 해로운 것을 취하지 말라는 것이다. 동물성 단백질을 섭취하면 담배, 술, 마약을 섭취할 때와 마찬가지로 스트레스 호르몬인 코티솔이 분비되는데 이 호르몬은 혈당을 높이고, 중독성이 있어서 술과 담배처럼 육류도 섭취할수록 점점 더 먹고 싶어진다고 한다. 동물성 지방과 단백질이 각종 질병을 초래하고 건강에 해롭다는 사실은 많이 밝혀져 있어 최근에는 붉은 고기가 이미 술과 담배 같은 대우를 받기 시작했고, 고기를 먹을 때 술과 담배 섭취도 늘어난다. 넷째 계율을 바꿔 말하면 진실된 삶을 살라

    1. 1
    2. 2
    3. 3
  • 페이지

    리걸북스

    더보기

    리걸에듀

    더보기

    리걸인사이트 TV

    더보기