서울 신사동 '브룩스라운지'

  매일 거르지 않고 커피를 마시는 사람들이 많다. 필자도 아침에 사무실에 출근해서 잠을 깨기 위해 한잔, 식사 후 동료 변호사들과 담소를 나누며 한잔, 야근을 할 때에도 가끔씩 커피를 마시는데, 이렇게 매일 두 세잔의 커피를 마시다보면 커피가 지겨워 지지만 마땅한 대안을 찾기 쉽지 않다. 캔이나 병으로 포장 된 것 아닌  드래프트 제품 맛볼 수 있는 곳   그런데 최근 필자는 그 대안을 신사동에 있는 브룩스라운지 카페에서 찾았다. 부루구루에서 운영하는 브룩스라운지는 ‘콤부차(Kombucha)’라는 발효차를 파는 곳인데, 콤부차는 과거 진시황이 건강을 위해 즐겨 마셨다고 전해지기도 하고, 최근 할리우

진시황이 즐겨 마셨다는 콤부차… 새콤·상쾌한 맛 '일품' 2018-12-06 오전 10:24:59

제주시 ‘누룽지 식당’

  ‘누룽지 식당’은 제주지방법원 근처 주택가 골목 어귀에 자리 잡고 있다. 다소 그 위치가 생뚱 맞게 느껴질 수도 있지만 찾아가는 길이 그리 어렵지는 않다. ‘누룽지 식당’이라는 다섯 글자가 큼지막하게 박혀 있는 간판 아래 낡은 샤시문을 열고 들어서면 직원 분들이 투박하지만 친절한 미소로 손님을 맞이한다. 포장되지 않은, 훈련되지 않은 친절함이기 때문일까, 더욱 정감이 넘치는 곳이다. 이곳저곳에서 들려오는 제주어는 이 곳이 제주도민들의 맛집이라는 사실을 손쉽게 알아챌 수 있게 해준다. 제주지법 부근 주택가 골목어귀에 자리 외관 허름하지만 친절한 분위기에 '정감' 멋들어진 간판도, 우아한 실내 인테리어도 찾아볼 수 없지만 음식의 맛 하나만큼은 어느 곳에 내

금방 지어낸 돌솥밥에 간이 잘 밴 고등어조림 '환상적 궁합' 2018-11-05 오후 4:13:19

부산 연제구 '국제밀면' (법조타운점)

  7년 전 부산법원으로 전입하기 전까지 부산에 몇 번 와본 것이 전부였던 필자로서는 밀면의 존재를 알지 못했다. 부산에 근무하면서 밀면집 간판을 심심치 않게 볼 수 있었지만 ‘밀가루’와 ‘면’이라는 너무도 당연한 조합이 오히려 생경함을 줘서 그런지 찾아먹을 생각도 하지 않았는데, 더운 여름에 한 번 두 번 먹다 보니 맛들이게 되었다.  오늘 소개할 국제밀면은 ‘3대 밀면’에 오르내리는 맛집으로서, 국제신문 본사 부근에 본점이 있고 부산법조타운 안에 유일한 직영점이 있다. 본점뿐만 아니라 법조타운점 역시 여름날의 점심때가 아니더라도 늘 손님으로 붐비기에, 여름 낮에는 웬만큼 서둘러 가지 않으면 긴 줄에 단념하여 발길을 돌리게 된다. 국제밀면의 메뉴는 단출하다

담백한 육수·쫄깃한 면발… 매콤·새콤 양념과 잘 어울려 2018-09-03 오후 2:21:49

서울 도곡동 '홀리차우'

바야흐로 중식의 전성시대라할만하다. ‘중국집’에서 자장면과 탕수육을 즐기던 것에서 나아가 이제 한국에서도 중국이나 홍콩에서나 맛볼 법한 광동식, 사천식 중식을 쉽게 즐길 수 있게 되었다.그런데, 주목할 만한 또 하나의 중식 장르가 있으니, 미국에서 변형된 중식 형태로 미국 유학생들 사이에서 유학 시절 향수를 불러 일으킨다는‘아메리칸차이니즈’가 그것이다.   ‘홀리차우’는 올해로 20년 동안 국내에 아메리칸 차이니즈를선보여왔다. 요식업계의 빠르게변하는 유행을 감안하면, 20년동안 1개의 브랜드를 고수하고있다는 점이 놀라운데, 실제로 맛을 보면 한국인 입맛에 맞는 매력적인 중식을 선보인 결과가 아닌가 싶다. 그 중 2006년부터 한자리에서 손님을 맞이하고 있는홀리차우 도곡점은, 매봉역에서도보로 3분

자장면·짬뽕 없지만 한국인 입맛에 맞는 '미국식 중국집' 2018-06-05 오후 4:30:49

제주시 조천읍 '각지불'

제주도는 아름다운 자연경관도 일품이지만 음식 또한 일품인 곳이다. 바닷가 동네이니만큼 해산물의 신선도는 어느 지역보다도 최고라 할 수 있다. 그래서 제주도의 맛집을 검색한다면 해산물 음식은 빠지지 않는다. 회도 맛이 좋지만 해물찜이나 해물탕도 아주 맛이 좋다. 이러한 음식을 맛있게 하는 식당을 찾아가고 싶다면 대부분 바닷가 근처의 식당을 상상하고 찾기 쉽지만 산 속에도 유명한 해물찜 식당이 있다. 바로 각지불이다. 각지불이 위치한 교래리는 제주지방법원 앞의 내가 근무하는 법률사무실에서 차량으로 이동 시 15분에서 20분가량이 소요된다. 교래리는 예전부터 토종닭 맛집이 많기로 유명한 곳이다. 도로 양 옆으로 토종닭 식당이 즐비한 가운데 해물찜 식당이 있어서 더 쉽게 눈

들깨로 우려 낸 아귀탕… 매콤·시원 국물맛 '일품' 2018-03-06 오후 5:48:47

말죽거리 '일품헌'

올해로 개원 20주년을 맞는 서울행정법원이 서초동 종합 청사를 떠나 양재동에 자리를 잡은 지도 벌써 5년이 되었다. 정든 단골 식당을 떠나온 선배 법관들은 말죽거리의 여러 식당을 몸소 체험하며 옥석을 가려냈고, 그렇게 만들어진 소중한 리스트는 수정을 거듭하며 후배들에게 전해지고 있다. 그 리스트의 제일 윗줄에, 법원이 이사 올 때와 거의 비슷한 시기에 문을 열어 그동안 서울행정법원 식구들의 변함 없는 사랑을 받아 온 말죽거리 맛집, 중국 광동식 샤부샤부 전문점 일품헌(一品軒)이 있다.일품헌의 대표메뉴는 누가 뭐래도 1인 샤부샤부다. 흔히 중국식 샤부샤부(훠궈, 火鍋)라고 하면 가운데가 태극 모양으로 나뉜 큼지막한 용기에 하얀 국물과 빨간 국물이 나오는 사천식 샤부샤부를 떠올리곤 하는데 이곳 샤부샤부는

노루궁뎅이버섯… 동충하초 등 우려낸 육수에 샤부샤부 2018-01-09 오후 3:27:51

부천시 송내역 ‘대상각시보쌈’

김장철이면 갓 담근 김치에 싸먹는 부드러운 돼지고기 수육 한 점이 떠오른다. 일 년에 한 번 고된 노동 후에야 만날 수 있는 맛이기에 특별하다. 요즘 직접 김장하는 집이 많이 줄었고 나 역시 몇 해 전부터 직접 김장을 하지 않지만, 어릴 적 김장날 어머니께서 입에 넣어주시던 보쌈 맛이 잊히지 않는다. 올해도 어느 새 코앞에 다가온 김장철을 맞아 부천지원 인근 맛있는 보쌈집을 찾아갔다.대상각시보쌈은 송내역과 인천지방법원 부천지원에서 도보 5분 거리에 위치해 있다. 인근 거주 주민 사이에서부터 유명해져 이 지역 맛집으로 입소문이 나, 지금은 다른 지역에 분점도 있다. 부천본점은 근처에 사무실이 많기 때문에 점심시간이면 이 식당을 찾아오는 직장인들의 발길이 끊이지 않는다.주요 메뉴는 보쌈으로, 보쌈에 곁들

배추 위에 고기 한 점, 무김치·새우젓 곁들이면 '감칠맛' 2017-12-12 오후 5:48:06

서초동 교대역 '바베큐 큐브'

분주하게만 보이는 교대역 부근에도 적지 않은 ‘맛집’이 있다. 스트레스를 많이 받는 법조인들에게 식사시간은 길든 짧든 꿀 같은 휴식시간이다. 그래서, 음식의 퀄리티과 분위기에 신경을 쓰는 경우가 은근히 많다. 맛있는 음식을 먹으며 잠시 쉼표를 찍고 정신적 위안을 찾고 싶어서일 것이다. 정갈하고 깔끔한 한식이나 분위기 있고 은은한 양식, 다양한 재료와 식감을 즐길 수 있는 일식이나 중식 등도 모두 좋지만, 가끔이라도 동료 변호사나 지인들 여러 명과 편하게 어울리며 좋은 안주거리에 술잔을 기울일 수 있는 편한 식당도 좋다. 오늘 소개하는 ‘바베큐큐브’ (바베큐큐브 & 풍천장어, 일명 큐브장어라고도 함)는 그런 면에서 정말 최적화된 곳이라 생각한다. 깔끔하게 풍천장어를 먹을 수

2017-11-07 오후 4:06:49

서초동 '막걸리 이야기 서초점'

워싱턴 D.C. 소재 미국 로펌에서 근무하며 서울로 1년에 서너 차례 출장을 나오던 시절, ‘언제고 꼭 가족과 함께 해 보리라’ 마음 먹었던 것이 있었다. 미국에서 나고 자란 아들과 딸에게 우리나라를 보여주며 각 지역의 향토음식을 맛보는 가칭 ‘10박 11일 30끼 대장정 여행’이었다. 미국의 한 여행사 사장은 그 아이디어로 자기가 여행상품을 개발해도 되겠냐고 묻기도 하였다. 작년 5월부터 오멜버니 앤 마이어스(O'Melveny & Myers) 로펌의 서울 사무소에서 근무하게 되며 굳이 10박 11일로 우리나라 여행을 제한할 필요는 없게 되었다. 지난 일 년간 가족과 틈나는 대로 제주도, 강원도, 경기도, 충청도, 경상도를 탐방하였다. 헌데, 근래 가장

김용상 오멜버니 앤 마이어스 서울사무소 대표 2017-09-05 오후 5:06:20

광주법원 근처 동명동 '기본'

    가끔 광주에 재판이 있어 오시는 타 지역 변호사님들은 ‘광주에서 식사 한 끼’하면 한식, 한정식을 떠올릴 것이다. 분명 광주법원과 검찰청 주변에는 한식집이 많고, 맛도 훌륭한 것이 사실이다. ‘계화’나 ‘채미원’ 같은 가벼운 한정식 가게나, ‘지산모밀’, ‘맛있는가게’, ‘나주곰탕’ 등 단품 음식점도 남도의 맛과 풍성한 한 끼를 즐길 수 있는 곳이다. 그런데 오늘은 한식이 아닌 양식 잘 하는 음식점 한 곳을 소개하려고 한다. 바로 ‘기본’이라는 곳이다.         이 곳은 행정구역상으로는 광주법원이 소재한 ‘지산동’이 아닌 ‘동명동’에 위치해 있다. 하지만 도보로 5분 정도이니 그리 먼 거리는 아니다.

마늘과 올리브유의 절묘한 조화 '알리오올리오 파스타' 환상적 2017-07-04 오후 3:21:55

서울 서초구 '줄라이(JULY)'

   '줄라이'는 2007년 7월 서래마을에 문을 연 뒤 10년이 지난 지금까지 미식가들의 꾸준한 발길이 끊이지 않고 있는 파인다이닝 프렌치 레스토랑이다. 수많은 식당들이 흥망성쇠를 거듭하고 있고, 웬만한 맛과 분위기 그리고 서비스로는 다양한 고객들의 취향을 만족시키기 어렵다는 서래마을에서 파인다이닝 프렌치라는 어떻게 보면 쉽지 않은 장르로 오랜 시간 동안 신뢰와 사랑을 받아 온 줄라이에서의 행복했던 식사를 소개하고자 한다. 줄라이의 메뉴는 간단하다. 점심, 저녁 모두 코스로 제공되고 있으며, 다만 식재료 취향에 따라 음식을 선택할 수 있도록 하고 있어 3~4번만 행복한 고민을 하면 된다. 또한 줄라이는 평소 접하기 어려운 특별한 와인들을 포함한 300여종이 넘는 엄선된 와인 리

프렌치 요리로 명함 내밀기 어려운 서래마을서 10년 성업 2017-06-05 오후 5:32:02

서울 명동 '전주중앙회관'

    25년전 서울에 올라와 모든 것이 낯설기만 했던 나에게 고등학교 선배가 점심을 사주었는데, 그 때 처음으로 맛본 음식이 돌솥비빔밥이었다. 시골에서도 종종 만들어 먹었던 비빔밥이었지만 달구어진 돌솥에 담겨 김이 모락모락나는 비빔밥은 나에게 문화적인 충격 그 자체였다. 그렇게 나는 돌솥비빔밥을 처음 만났고 객지에서 생활하는 동안 돌솥비빔밥은 따뜻한 어머니의 밥상이 그리워질 때마다 즐겨 사먹는 음식이 되었다. 전주중앙회관의 돌솥비빔밥(사진 왼쪽)은 곱돌을 깎아 만든 곱돌솥에 밥을 한 뒤 여러가지 나물과 다진 쇠고기 등을 양념하여 볶아 보기 좋도록 담고 그 위에 달걀을 얹은 후 고추장과 곁들여 뜨거운 상태로 제공되는 비빔밥이다. 곱돌솥과 돌솥은 전혀 다른데 간단하

각종 나물에 다진 쇠고기, 밤, 잣, 은행… 곱돌솥비빔밥의 '종가' 2017-05-02 오후 3:37:47